红薯粉蒸排骨

红薯粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，加鸡粉，姜片，盐，十三香，耗油，老抽，豆瓣酱，花椒粉，用手抓匀

2. 第2步.

   抓匀备用

3. 第3步.

   红薯削皮切滚刀块，加少许盐，蒸肉粉，抓匀

4. 第4步.

   排骨里倒入蒸肉粉抓匀

5. 第5步.

   红薯在上，排骨在下，蒸出来的肉更嫩一些，红薯放排骨下面蒸也可以，带客人的话就排骨放下，出锅的时候翻盘好看一些

6. 第6步.

   我用的是电饭煲的煮粥键，蒸了2个小时，我家这个电饭煲是小火慢炖，也可以用炒菜锅蒸，蒸40分钟就可以了，出锅撒葱花