稀松平常里的小小仪式感：儿童节献礼——日本豆腐虾虾卷

稀松平常里的小小仪式感：儿童节献礼——日本豆腐虾虾卷的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料。

2. 第2步.

   虾清洗干净。

3. 第3步.

   虾分开头尾。虾肉部分去壳，但是最后一节虾尾的外壳要留着。

4. 第4步.

   虾头先放一边。

5. 第5步.

   虾肉部分装另外一个碗。

6. 第6步.

   加盐、糖、生粉和油腌制一下。

7. 第7步.

   豆腐切好。

8. 第8步.

   一条分六分吧。

9. 第9步.

   每三个放一起，平铺在碟子上。

10. 第10步.

    冷冻豌豆用热水泡一下，去除外皮。

11. 第11步.

    把虾和豆子摆放好在豆腐上。

12. 第12步.

    注意每一组之间留点空间。

13. 第13步.

    起锅烧油，爆香蒜末。

14. 第14步.

    放虾头爆炒，炒出虾油。

15. 第15步.

    好香啊！

16. 第16步.

    盛到碗里备用。

17. 第17步.

    豆腐和虾蒸熟吧……我用蒸箱一百度蒸了10分钟。事实上我觉得用微波炉更好，时间短而且不会出太多水。

18. 第18步.

    蒸好以后，把汤汁倒掉一点。

19. 第19步.

    摆盘。

20. 第20步.

    浇上虾油。

21. 第21步.

    哇！孩子们都好喜欢😘

22. 第22步.

    豆腐软嫩，虾肉鲜美，蓝莓酸酸甜甜很提味。

23. 第23步.

    试试吧！