夏天温度高，吃点苦瓜清热，苦瓜还能降血糖，预防和改善糖尿病并发症~使用工具：家中常用厨具操作时间：10分钟左右适用人数：2-4人
苦瓜洗净，去两头，对剖切开，去瓜瓤，切薄片。枸杞温水泡10分钟
奶锅烧点水，水开后下苦瓜片，加5克盐烫一下，捞出冲凉。加盐让苦瓜保持翠绿
苦瓜加洗净的枸杞、盐3克、白砂糖3克、橄榄油5毫升，拌匀。
加了白砂糖的苦瓜吃上去没那么苦，清脆爽口~ 美食DIY就是这么简单！
1. 买苦瓜挑选表面完好、翠绿的。2. 苦瓜切薄一点更入味3. 天热了冷藏一下口感更佳
