厨房白痴版红豆椰汁芋圆

厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法
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厨房白痴版红豆椰汁芋圆的食材和调料

红豆100克
芋头1个
紫薯1个
红薯1个
木薯粉250克
80g
椰汁500ml
细砂糖适量

厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法步骤

  1. 第1步.厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法步骤 第1步

    1.3种材料分别去皮,切片蒸熟,捣碎加适量木薯粉,白砂糖和白开水和成面团

  2. 第2步.厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法步骤 第2步

    2.3色面团分别搓小丸子,也可以将面条搓成长条,用刀切小丸子

  3. 第3步.厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法步骤 第3步

    3.水烧开,3色小丸子小锅煮沸,等丸子浮在水面,再等2-3分钟,捞起过凉白开,或者是冰水(这一步可以使丸子更Q弹),再捞起

  4. 第4步.厨房白痴版红豆椰汁芋圆的做法步骤 第4步

    4.将丸子捞起在碗中,加入事先煮好的红豆,倒入椰汁!美味的红豆椰汁芋圆完成,放入冰箱冰一下,口感更佳噢!

小贴士

煮好的丸子一定要过凉水或冰水

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