粽子

粽子的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的棕叶浸泡半小时，捞起

2. 第2步.

   剪掉这些边角

3. 第3步.

   下水淹到棕叶，锅里煮开5分钟，沥干水

4. 第4步.

   我准备了鹌鹑蛋，花生，莲子，红豆，五花肉，豆沙😂最喜欢这个，感觉和糯米一起香甜软糯，特别配

5. 第5步.

   ;糯米泡2小时后沥干，加酱油一勺，盐5克，搅拌均匀，下油在平底锅里，炒一下，再盛起来备用 五花肉则下蚝油，生抽，腌制一夜👉记得放冰箱 花生莲子也泡了一夜😌软，减少蒸煮时间

6. 第6步.

   接着就开始包了，料下多少随你，但是最好一层米一层料，肉喜欢放中间，油渗入整个粽子更好 其实粽子做了很多次，就是没学好怎么绑，反正就是五花大绑，绑紧了就好😄

7. 第7步.

   我放高压锅煮开小火15分钟后关

8. 第8步.

   粽子在煮，便可以熬甜酱了，先放白糖在平底锅，水千万不能下多，一点点就好，大概10勺糖只要3勺水，熬到融化后有点粘，下芝麻，淋上去🤗很香，亮亮的，有食欲