带有酱香味的东北酱骨头

带有酱香味的东北酱骨头的做法

10人浏览0人收藏松江布衣

带有酱香味的东北酱骨头的做法说明

今天老公看视频，一锅大骨头，一家人围着装着20斤大骨头的大盆在那啃，口水那是流了一地啊，虽然深受痛风所扰，非缠着我给他做大骨头，还想来两口小酒，被我严辞打压下去了，快来看图吧

带有酱香味的东北酱骨头的食材和调料

猪骨	1250克
黄豆酱	2勺
香叶	几片
八角	2个
老抽	2勺
桂皮	1块
花椒	一小把
料酒	两勺
姜	一块
干辣椒	10个
盐	两勺
冰糖	几块
生抽	5勺
大葱	1根

带有酱香味的东北酱骨头的做法步骤

第1步.
大骨头用冷水浸泡2小时，中间换水几次

第2步.
放在冷水锅里煮开，去掉血水、浮沫，捞出来洗干净

第3步.
准备好调料

第4步.
锅内放清水，把所有调料和骨头放入锅中，大火烧开，放入高压锅炖半小时左右

第5步.
把肉和汤转入烧锅内收干汤汁，开动吧，最好别像我们深夜才吃，心理负担啊，难以言表😂😂😂

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