粉蒸鱼

粉蒸鱼的做法步骤

1. 第1步.

   就这么一片鱼，大概170克左右吧

2. 第2步.

   切厚一点的块。

3. 第3步.

   胡椒粉，盐，油，生姜拌均匀。

4. 第4步.

   蒸肉粉。

5. 第5步.

   码味的鱼需要码味10分钟以上。

6. 第6步.

   把鱼一块一块均匀的裹上蒸肉米粉

7. 第7步.

   平铺在一个盘里。只放一层熟得比较快啦。

8. 第8步.

   把腌制时的姜片也放进盘里，如果还有粉多就和腌制鱼的汁拌均匀也放进盘里，蒸锅水开入锅大火蒸12-15分钟就可以啦。

9. 第9步.

   蒸鱼的时候准备一个小碗，1勺番茄沙司1勺生抽2勺水。这个酱汁可以2:2:4也是可以的，汁多一点更好吃。

10. 第10步.

    放进炒锅小火熬煮一下。

11. 第11步.

    熬制成酱汁，小火一分钟左右就熬制好啦。

12. 第12步.

    鱼蒸好出锅，均匀的淋上酱汁。

13. 第13步.

    搞定开吃。好不好吃只有自己吃过了才知道。

14. 第14步.

    下饭。