火龙果奥利奥裸蛋糕

火龙果奥利奥裸蛋糕的做法
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火龙果奥利奥裸蛋糕的做法说明

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火龙果奥利奥裸蛋糕的食材和调料

火龙果适量
鸡蛋3个
低筋面粉55克
玉米35克
白砂15克
白砂25克
牛奶35克
奥利奥饼干5块
奶油200克
白砂适量

火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄放入白砂糖玉米油牛奶z型搅拌

  2. 第2步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋清打发,先中速打发一分钟,后高速分三次放入白砂糖打发至有小弯勾

  3. 第3步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋清蛋黄搅拌

  4. 第4步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入磨具震两下,放烤箱140度50分钟

  5. 第5步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第5步

    拿出烤好的蛋糕胚

  6. 第6步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第6步

    淡奶油加适量白砂糖打发,准备打好时加入磨碎的奥利奥饼干碎打发至稠状

  7. 第7步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋糕胚切两片,分层放入奶油和奥利奥饼干碎

  8. 第8步.火龙果奥利奥裸蛋糕的做法步骤 第8步

    装饰火龙果和鲜花,用刮刀处理一下旁边的奶油涂层

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