黑全麦馒头

黑全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   500克面粉倒入470克左右，留30克后边和面时慢慢加入

2. 第2步.

   酵母，砂糖 放入

3. 第3步.

   加入温水搅拌

4. 第4步.

   搅拌到絮条这样子

5. 第5步.

   揉成面团

6. 第6步.

   加上盖子醒发5o分钟到60分钟，盖子有孔用毛巾挡一下

7. 第7步.

   发大2倍多，可以了

8. 第8步.

   加点剩下全麦粉(作用是不粘手)揉至光滑就可以了

9. 第9步.

   随便造型

10. 第10步.

    放锅里再醒发15分钟后大火蒸20分钟

11. 第11步.

    完成了