芝香紫薯饼

芝香紫薯饼的做法
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芝香紫薯饼的做法说明

我儿砸不直接吃紫薯
做成小饼可以吃半盘子
这个饼本来加糯米粉比较软糯好吃
我觉得糯米不好消化
换成了大米粉
自己磨得米粉
卫生干净

芝香紫薯饼的食材和调料

紫薯1个
芝麻50克
奶粉50-60克
米粉50-60克

芝香紫薯饼的做法步骤

  1. 第1步.芝香紫薯饼的做法步骤 第1步

    准备食材 紫薯个头大就用60克奶液和米粉 小点就少点 白芝麻提前炒熟

  2. 第2步.芝香紫薯饼的做法步骤 第2步

    紫薯切成片蒸15分钟 熟透后用勺子压成泥

  3. 第3步.芝香紫薯饼的做法步骤 第3步

    倒入奶液拌匀 米粉一点点加 加多了怕紫薯捏不起来了 拌匀就行

  4. 第4步.芝香紫薯饼的做法步骤 第4步

    用手捏成40g大小的小球 按扁咯裹上白芝麻

  5. 第5步.芝香紫薯饼的做法步骤 第5步

    小火两面各8-10分钟熟透即可 芝麻越多越香,我选的紫薯挺甜的,没加糖 要是紫薯没啥味道,可以加15-20g糖,根据个人口味调整 我给我儿子不太吃甜的东西,就没加

小贴士

米粉记得一次到一半哦!!不要一次倒完了

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