我在墨尔本的住家奶奶Janet有一个墨绿色的小宝盒，里面装着各种各样的secret recipe。
趁着周末Janet和Kathryn手把手教学，把我从一个不会烘焙的超级菜鸟变成了会做基本款yellow cake的普通菜鸟。
| 香蕉2-3 | 根 |
| 鸡蛋2 | 个 well beaten |
| 核桃二分之一 | cup chopped walnut |
| 泡打粉（Mckenzie baking powder） | 2 teaspoon baking powder |
| 盐 | 1/4 teaspoon salt |
| 细砂糖/糖 | 2/3 cup sugar |
| 面粉 | 1 3/4 cup flour |
| 苏打粉 | 1/4 teaspoon soda |
| shortening | 1/3 cup |
在cup里加2/3的水，再加入shortening直到装满，把水倒出，把量好的1/3 cup shortening装入盆中待用
香蕉搅拌成泥状，不要有大颗粒 核桃仁切小，不要太碎，会影响口感 鸡蛋搅散待用
把所有原料混合好，倒入容器中（提前抹油或放入烘焙纸），放入预热好的烤箱180-200℃
60min后取出