海鲜与肉类完美融合的 鲜美花胶鸡

海鲜与肉类完美融合的 鲜美花胶鸡的做法步骤

1. 第1步.

   花胶隔水煮开，放凉后浸入冷水加入料酒，生姜蓉放入冰箱冷藏一夜，中途换水一次。

2. 第2步.

   干贝一把泡水

3. 第3步.

   土鸡倒入足够多的热水炖上，干贝一并放入，加生姜，一点料酒，大约全程炖2小时，炖1小时加盐，1.5小时时关火，等下加入花胶还要炖的。

4. 第4步.

   炖鸡途中，南瓜切片隔水蒸熟，倒入搅拌机打成泥。

5. 第5步.

   还有半小时时，花胶洗净，切块放入鸡汤，炖煮半小时到40分钟。这是鸡汤没有加入南瓜时还在沸腾的样子。

6. 第6步.

   最后倒入南瓜泥，本来鸡汤就是黄黄的，加入南瓜泥后汤的色泽就黄灿灿的啦！

7. 第7步.

   捞出来看一看

8. 第8步.

   浓浓的土鸡汤，融合了干贝和花胶的鲜美，无比鲜甜可口，喝了一碗又一碗。。。。。