低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖

低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料混合，揉至面团光滑出膜（约30分钟）

2. 第2步.

   大碗里撒上一点全麦粉防粘，把面团放入大碗发酵两倍大（大约50分钟左右）

3. 第3步.

   拿出面团手指沾点面粉戳一下不回缩即可

4. 第4步.

   案板上撒点面粉，拿出面团轻轻按压分成3等份，盖上包鲜膜松弛20分钟

5. 第5步.

   取一个松弛好的面团擀开、翻面，分别自左边和右边向中间1/3处折叠，用擀面杖稍稍擀长，自上而下卷起，依次做好，放入吐司盒里

6. 第6步.

   发酵至全满（约1小时左右）

7. 第7步.

   放入预热好的烤箱～下层 180℃烤40分钟～顶部上色后要及时盖锡纸

8. 第8步.

   出炉后震膜、脱模冷却即可

9. 第9步.

   切好

10. 第10步.

    三明治

11. 第11步.

    🥪