素烧四季豆

素烧四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆去筋，掰成2寸左右的小段。 洗净待用。

2. 第2步.

   蒜切片。

3. 第3步.

   热锅如油。 7层热。

4. 第4步.

   转小火，四季豆和蒜片一起倒入，翻炒。 加盐，继续翻炒。 中途可以根据锅里的情况调大🔥火力。

5. 第5步.

   炒到都变得绿油油，加少量清水。

6. 第6步.

   嗯，这是清水的量。 转中小火，盖上锅盖，慢火烧。 中途记得翻一翻，如果水显少了，可以少量的加一点。

7. 第7步.

   四季豆一定要烧熟透，不熟吃了会中毒。 熟透起锅了，品相一般，但好吃(｢･ω･)｢嘿。