蒜泥白肉（万能调料版）

蒜泥白肉（万能调料版）的做法步骤

1. 第1步.

   半小时，水煮五花肉，加一点料酒和花椒。根据对肉的口感的喜好，可以多煮一些。喜欢烂一点的煮久一点。 放凉以后，切薄片。

2. 第2步.

   拌调料：葱姜蒜，加醋、酱油/生抽，白芝麻，白糖，盐，蚝油，香油。 一点老干妈。因为没有小辣椒所以用老干妈代替了。

3. 第3步.

   给调料里焦上一勺热油。滋啦滋啦的响了，香。 搅拌均匀

4. 第4步.

   把调料浇到切好的白肉上。妥了！