野生黑松露在过去是一种非常昂贵的食材，近年来因为人工种植的黑松露上市了，价格也没有那么离谱，没有吃过的亲可以试试了，味道比较不好形容，吃过才知道，用黑松露来泡酒，也是极好的，黑松露的昂贵因为它本身对人有种奇妙功效，能激发人的某种你懂得
| 大米 | 50克 |
| 黑松露 | 10克 |
| 橄榄油 | 50克 |
云南的黑松露
加入橄榄油泡发一晚上
用橄榄油泡发黑松露是一种流行方法
泡发好的松露片洗净油分，放进炖盅和大米一起炖煮
饭炖好后即可，这个饭充分释放了黑松露的鲜香，让香味和大米融合在一起，非常的美妙
用进口的泰国米，或者国产顶级的丝苗米在做，会比较合适