荞面包子

荞面包子的做法步骤

1. 第1步.

   两种面混合，放一勺猪油，可以使面团光滑筋道。一小勺盐，溶化后的酵母，一边加水一边搅拌面粉，使其成雪花状，然后用手揉，直到面团光滑，发酵成2倍大

2. 第2步.

   发酵好后排气分成一个个小剂揉圆

3. 第3步.

   擀皮就可以包啦

4. 第4步.

   等发酵的过程中准备的馅。馅我是用破壁机做的。准备的食材和调料一块儿放进去，开4档2分钟左右。

5. 第5步.

   包好的包子上锅再次醒发半小时，开火蒸22分钟后关火，再焖3分钟掀开锅盖装盘开吃。

6. 第6步.

   好吃