特色菱角肉棕

特色菱角肉棕的做法步骤

1. 第1步.

   1、先将买回的五花肉，清洗干净，切成块，放入调料，糖，盐，姜丝，葱丝，老抽，生抽，黄酒，搅拌匀，腌制好，放冰箱保鲜3小时左右

2. 第2步.

   2、将清洗干净的糯米，浸泡3小时左右

3. 第3步.

   3，将糯米水、沥干，米里加入老抽，生抽，少许糖，盐，腌制2小时左右

4. 第4步.

   4、开始包棕子，一个棕子准备三片棕叶，二片卷起，一个筒子，加入糯米，用筷子插下，更紧致，包满，头合上，用将另一片叶子对折，多的剪掉，盖在上面，用准备好的绳子，绑紧，完成

5. 第5步.

   熟了就这样，一个个剪下，又香又美味，视频图片都没准备好。本来没打算做菜谱的，实在太好吃了，所以才给大家分享下