红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   原材料备齐

2. 第2步.

   牛腱切2厘米厚片洗净控干，撒黑胡椒碎和少许盐腌制半小时。

3. 第3步.

   热锅放少许油，将姜片、洋葱、蒜爆香后，放入腌制好的牛腱。

4. 第4步.

   待牛腱煸制变色，放入所有调料，最后放入去皮番茄块，大火烧开后转小火加盖炖一小时。

5. 第5步.

   煮面出锅