蒜香豆豉苦瓜

蒜香豆豉苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜切好用盐腌十分钟

2. 第2步.

   永川豆豉（这家的比较香）

3. 第3步.

   生抽，糖，豆豉，花椒油放进碗里搅拌均匀，蒜切碎

4. 第4步.

   温油蒜下锅炒出香味儿

5. 第5步.

   苦瓜下锅翻炒两下后倒入调料，翻炒至变色出锅

6. 第6步.

   开饭！