吃着不油腻的辣椒盒子

吃着不油腻的辣椒盒子的做法
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吃着不油腻的辣椒盒子的做法说明

馅料剩了些,家中又有辣椒就直接做吧!

吃着不油腻的辣椒盒子的食材和调料

五花肉300克
半根
半块
生抽1.5勺
料酒1勺
花椒粉6克
耗油1勺
1勺
鸡蛋2个
面粉60克
淀粉20克
辣椒3个

吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤

  1. 第1步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第1步

    将肉馅放入葱,姜,耗油,生抽,花椒粉,盐,两个蛋清,顺时针方向搅拌均匀!将洗好的辣椒,每个切成两块,让后在每块中间用刀轻轻划一道口子,将调好的馅顺着划的切口饱满放入!

  2. 第2步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第2步

    将面粉,淀粉加入凉水和两个蛋黄搅拌均匀!

  3. 第3步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第3步

    面糊呈图中状即可!

  4. 第4步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第4步

    大量放入花生油,开大火热油,油一热转小火!

  5. 第5步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第5步

    将放入馅料的辣椒,裹上一层面粉,再放入面糊中!最后放入油锅中!

  6. 第6步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第6步

    炸至两面偏深金黄色即可盛出!

  7. 第7步.吃着不油腻的辣椒盒子的做法步骤 第7步

    就这样出锅了!一口下去外酥里嫩,多汁辣椒很好的中和了肉馅和油炸的油腻哦!很是美味的一道菜!

小贴士

茄子,藕都是这种做法!

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