西红柿炖豆腐

西红柿炖豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片，油锅煎到两面金黄。（超市买到普通北豆腐）

2. 第2步.

   热油，葱姜蒜下锅炒香。 下肉末炒出香味。 （个人喜好，用到蒜泥白肉里剩下到白肉，哈哈哈，回锅一下特别香）

3. 第3步.

   放西红柿，炒软，让西红柿汁出来一些。

4. 第4步.

   放豆腐和青椒，加一点生抽，翻炒几下

5. 第5步.

   加热水（或者肉汤），稍微过豆腐一些，然后盖上，炖10-15分钟。 起锅之前，加一点淀粉水

6. 第6步.

   撒一点葱，好啦！