不动脑的镜面秋葵蒸蛋

不动脑的镜面秋葵蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   8岁双宝，五个鸡蛋，(*∩_∩*)会不会太多

2. 第2步.

   鸡蛋加水搅拌，双宝喜欢硬一点，鸡蛋和水比例：1:0.8。如果喜欢嫩一点可以1:1。沿一个方向搅拌，一定要把气泡过滤走！最好手动搅拌，电动搅拌容易起气泡。

3. 第3步.

   认真过滤

4. 第4步.

   记得用盖子或保鲜膜盖上蒸

5. 第5步.

   冷水上锅，水开蒸7~8分钟，时间到了之后继续焖2-3分钟。

6. 第6步.

   起锅，加点生抽，香油就可以啦！小朋友超级喜欢😊😊😊