随手做的炸油条

随手做的炸油条的做法步骤

1. 第1步.

   在盆里打入一个鸡蛋 加盐 倒半盒牛奶 倒发酵粉  加入面粉筷子搅拌成絮状  全程只加牛奶 不加水  和面达成三光就是揉好啦:面光盆光手光

2. 第2步.

   和面成团  不成团加面粉  面团过干不软加牛奶  全程记住:少量多次！！！  软的面团发起来更好吃  所以最好要把面团和成不黏手但是特别软的状态 / 和成普通面团也没关系  暖和的地方发酵

3. 第3步.

   按压有凹陷不回弹 面团内有密集气泡空隙就是发好啦 注意不要发过了啊    把发好面团揉一揉 喊醒它  大了就切半 擀成长舌状  竖着都切成小条 把小条A搭在小条B上面  👏AB组合出道（不是 一根筷子按在AB组合上 按压出一道同桌间的三八线即可

4. 第4步.

   开火倒油  尽量少些油啦 能吃的健康就少吃点啦  把AB组合放进热油前 两手捏住首尾轻轻拉——伸 拉的略长些 不超过你的锅长度都可以 不然放不下油条就会变弯了    在炸时 没有经验的要小火哦 容易掌握一些  油条放进热油里会迅速膨胀 这时！！用筷子翻滚它！！把它从锅左边翻到锅右边！！快快快！看着它！！  这样可以使我们油条炸的更均匀 颜色更好看(⑅˃◡˂⑅)    颜色从金到黄到橙黄就差不多可以捞起来了 有吸油纸的话记得控控油哦♥  喜欢脆一点的可以炸稍——微久一点

5. 第5步.

   超方便的 第二天吃也是好吃的  油炸食品少吃才行    实在想吃了自己炸更健康噢  我蘸了番茄酱/黑椒酱/甜辣酱都好吃☆