白玉菇沙茶酱蒸牛肉

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法
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白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法说明

一道非常简单易操作的家庭菜谱

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的食材和调料

白玉菇250克
牛肉400克
沙茶酱2勺
2片
一些
生抽1勺
5瓣
少许
淀粉1勺

白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤

  1. 第1步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第1步

    白玉菇切段,切一些蒜末,淋一些橄榄油(食用油均可),搅拌均匀

  2. 第2步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第2步

    牛肉切片,加入淀粉水,一些生抽,搅拌均匀,腌制20分钟

  3. 第3步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第3步

    白玉菇加一些沙茶酱,摆进盘子,铺平

  4. 第4步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第4步

    牛肉也加一些沙茶酱,铺在白玉菇上面

  5. 第5步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第5步

    撒一些姜丝,上锅蒸10分钟

  6. 第6步.白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法步骤 第6步

    出锅撒一些葱花,完成!

小贴士

由于蒸制过程会有水分溢出,建议用深一点的盘子,或者掂量一下食材的比例。

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