减脂餐/西葫炒虾仁

减脂餐/西葫炒虾仁的做法
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减脂餐/西葫炒虾仁的做法说明

不推荐买现成的冻虾仁  营养成分流失很大 不够新鲜 口感也不好  我一般都买活冻鲜虾 冰箱冷冻保存 头天晚上转移至冷藏室 用时再去壳去虾线并清洗干净

减脂餐/西葫炒虾仁的食材和调料

活冻鲜10只(生约150克)
西葫半根(约150克)
红椒1段(约15克)
2瓣
料酒半勺(约3克)
橄榄油或植物油少许
1克
白胡椒粉少许
少许

减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤

  1. 第1步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第2步

    剪去虾头 壳从背部剪开去除(可以留个小尾巴好看 随意)挑去虾线 再清水洗两遍(这次咱不焯水了 虾仁直接炒更嫩 所以务必清洗干净)

  3. 第3步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第3步

    洗洗切切  西葫切片 虾仁放点料酒

  4. 第4步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第4步

    锅中放油 刷开

  5. 第5步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第5步

    西葫 红椒 姜蒜  都放入 炒约半分钟

  6. 第6步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第6步

    加一小碟水 炒约半分钟

  7. 第7步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第7步

    加入虾仁翻炒约一分钟 加盐 胡椒粉 醋

  8. 第8步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第8步

    颠勺混匀了 出锅

  9. 第9步.减脂餐/西葫炒虾仁的做法步骤 第9步

    搭配玉米 完成减脂晚餐一份↑↑

小贴士

这是晚餐份量 如做午餐各食材相应增加点(虽然都是10只虾 晚餐用的个头会比午餐的小)

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