香菇烧腐竹

香菇烧腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   腐竹冷水泡透切断，香菇斜刀切厚片！

2. 第2步.

   起锅烧油，花椒，八角，姜炝锅，炒香后捞出！

3. 第3步.

   再倒入葱，蒜炝锅！

4. 第4步.

   加入香菇翻炒！

5. 第5步.

   加老抽，耗油，盐，糖，味精，适当加一点点水！

6. 第6步.

   倒入腐竹，翻炒均匀，焖烧一分钟左右！

7. 第7步.

   收汁，出锅装盘！