家常炒面

家常炒面的做法
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家常炒面的做法说明

女儿是一位超级喜欢吃面的小朋友,当吃了第一口后,就说妈妈太好吃了,谢谢你,整颗心都融化了,一切都值得了!

家常炒面的食材和调料

面条2块火锅面
鸡蛋2个
包菜300克
云南腊腌菜少量,没有的放西红柿
酱油三勺
少量
牛肉150一200克
1根
胡椒2克
小粉少量
一点点

家常炒面的做法步骤

  1. 第1步.家常炒面的做法步骤 第1步

    牛肉放胡椒,酱油,小粉腌制15分钟

  2. 第2步.家常炒面的做法步骤 第2步

    腌制肉的是把鸡蛋打出来

  3. 第3步.家常炒面的做法步骤 第3步

    包菜洗好手撕好,不要用刀切,影响口感,

  4. 第4步.家常炒面的做法步骤 第4步

    腊腌菜装碗备用

  5. 第5步.家常炒面的做法步骤 第5步

    葱切好备用

  6. 第6步.家常炒面的做法步骤 第6步

    面饼先用开水泡发,5到8分钟,

  7. 第7步.家常炒面的做法步骤 第7步

    放油,加热,先将鸡蛋炒熟盛出

  8. 第8步.家常炒面的做法步骤 第8步

    放油,加热,牛肉下锅炒熟盛出备用,吃辣的小伙伴可以放干辣椒或小米椒,我没放,因为有孩子吃,请忽略图片花了,边炒边拍的,

  9. 第9步.家常炒面的做法步骤 第9步

    单独放少许油,腊腌菜下锅,炒15秒,如果改用西红柿的,这部就先炒包菜,再放番茄,

  10. 第10步.家常炒面的做法步骤 第10步

    加包菜大火翻炒,到包菜断生,

  11. 第11步.家常炒面的做法步骤 第11步

    随后加入面饼,继续翻炒,

  12. 第12步.家常炒面的做法步骤 第12步

    翻炒2分钟左右,加入炒好的鸡蛋和牛肉,继续翻炒,这时火力为中火

  13. 第13步.家常炒面的做法步骤 第13步

    加入酱油,如果酱油本来就咸,那盐就可以省略,我用的这个比较少盐,所以我就加一点点盐,

  14. 第14步.家常炒面的做法步骤 第14步

    加入大葱翻炒一分钟,

  15. 第15步.家常炒面的做法步骤 第15步

    美味大功告成,开吃,

  16. 第16步.家常炒面的做法步骤 第16步

    看她吃那么高兴,好开心,

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