碱粽子

碱粽子的做法步骤

1. 第1步.

   没有称，用矿泉水瓶量的糯米含量😁

2. 第2步.

   采用的是食用面碱

3. 第3步.

   糯米用水洗净

4. 第4步.

   淘干水分，倒入面碱搅拌均匀，看清楚咯，倒入面碱搅拌的糯米是这个色的哦！想吃面碱味重的可以多加点面碱

5. 第5步.

   搅拌好面碱的糯米加入清水泡，我泡了两天两夜，尽量泡的时间长点

6. 第6步.

   粽叶用水泡倒点色拉油大火烧开，这样的粽叶包的时候不会容易破损

7. 第7步.

   泡好的糯米咧干水分就可以包了

8. 第8步.

   自己想包什么样的粽子就包什么样的，只要不漏😜😜我包的是三角粽子

9. 第9步.

   包好的粽子可以加水上锅煮了

10. 第10步.

    刚煮好香喷喷的五月粽子出炉咯😍

11. 第11步.

    扒开粽叶的碱粽，色很漂亮的哦，看上去很想咬一口😍

12. 第12步.

    碱粽撒上白砂糖或者蜂蜜、糖浆，口感真的很美味😍个人比较喜欢撒上白砂糖的碱粽子😍