摩卡星冰乐

摩卡星冰乐的做法
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摩卡星冰乐的做法说明

星爸爸同款摩卡星冰乐,自己喝就不加奶油了,简单点,热量也少一点,这样已经很好喝了。

摩卡星冰乐的食材和调料

森杯两杯/三杯
摩卡星冰乐咖啡粉4克/6克
冷开40克/60克
摩卡星冰乐可可粉60克/90克
热开80克/120克
牛奶95克/140克
星冰乐9泵/14泵
冰块465克/700克

摩卡星冰乐的做法步骤

  1. 第1步.摩卡星冰乐的做法步骤 第1步

    冷开水冲入摩卡星冰乐咖啡粉里,搅拌均匀,咖啡液备用。

  2. 第2步.摩卡星冰乐的做法步骤 第2步

    热开水冲入摩卡星冰乐可可粉里,搅拌均匀,可可液放凉备用。

  3. 第3步.摩卡星冰乐的做法步骤 第3步

    将咖啡液、可可液、牛奶、糖浆、冰块一起放入破壁机,点动,打到冰块全部变成冰沙。

  4. 第4步.摩卡星冰乐的做法步骤 第4步

    打好的状态。

  5. 第5步.摩卡星冰乐的做法步骤 第5步

    打开盖子看一下。

  6. 第6步.摩卡星冰乐的做法步骤 第6步

    装杯,插上粗吸管,可以享用了。冰冰凉凉,洗完澡来这么一杯真的是太幸福了。

小贴士

1、杯子大小参考图中的梅森杯,这样装满大概是500ml,这么一大杯很过瘾的。
2、星冰乐糖浆的泵头,我是按香草糖浆瓶的泵头来计的,不同泵头用量自行调整,也可按自己的喜好调整。
3、液体量少而冰块多,出来的冰沙会很有口感,绵密细腻。点动打的过程中,会有空气卷入,刀片空转,这时需要不按动按钮,在机器停止的状态下,用筷子伸去拨动一下,然后盖上盖子重新再打就可以了。如此反复,直到没有大块的冰块,全部变成冰沙为止。

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