宝宝蛋白溶豆

宝宝蛋白溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白放进冷冻室，冻出冰碴，加糖用打蛋器打到干性发泡，就是蛋白打发到冒一个小尖可以立起来就可以了

2. 第2步.

   打发好的蛋白里加入奶粉和玉米淀粉，用刮刀搅拌，搅拌手法画十字和翻拌，不要消泡

3. 第3步.

   拌好的糊糊装入裱花袋中，挤出形状，我用的是六齿2D玫瑰花嘴

4. 第4步.

   烤箱预热150度，10分钟，挤好的溶豆放入预热好的烤箱，烤箱调至温度100度，上下火，烤60分钟（四个鸡蛋正好3盘，一起烤的时间正好）