南宁老友粉

南宁老友粉的做法
2人浏览0人收藏
收藏

南宁老友粉的做法说明

喜欢各种酸辣
南宁老友粉,主要爱吃酸笋😄
随心情饮食,用量我都比较随意

南宁老友粉的食材和调料

切粉/河粉适量
猪杂(或猪肉适量
酸笋适量
适量
适量
适量
豆豉适量
香菜适量
适量
酱油适量
老抽适量
绿豆芽(可不加)适量

南宁老友粉的做法步骤

  1. 第1步.

    猪杂切片,葱姜蒜切末,香菜切段备用

  2. 第2步.

    锅热下猪杂炒至变色,加入葱姜蒜末炒匀,再加入豆豉和酸笋,炒出香味,再倒入煮好的高汤加盐酱油老抽调味

  3. 第3步.

    最后加入小焯过的河粉煮开即可

  4. 第4步.南宁老友粉的做法步骤 第4步

    吃的时候加点葱和香菜更好吃哦,还有豆芽,感觉豆芽太百搭😋

小贴士

没有高汤可以用开水哈
吃不习惯也可以普通酸笋,但桂林米粉的酸笋是精髓

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页