全麦吐司

全麦吐司的做法
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全麦吐司的食材和调料

高筋面粉50克
黄油20克
150克
奶粉3小勺
1小勺
2克
全麦粉250克
酵母5克
鸡蛋1个

全麦吐司的做法步骤

  1. 第1步.全麦吐司的做法步骤 第1步

    干粉先搅拌均匀,一个全蛋液,留一点刷面,最后加发酵粉和的水,搅拌15分钟,加黄油再搅拌10分钟,发酵40分钟,整形入模具,再发酵一小时左右,进170度预热烤箱,下层,烤20分钟上色,盖锡纸再烤35分钟,出炉,完成

小贴士

直接法,二次发酵,健康升糖指数低

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