娃最爱的蔬菜豆腐羹

娃最爱的蔬菜豆腐羹的做法
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娃最爱的蔬菜豆腐羹的做法说明

自带柔光的羹不知道为啥成了娃的最爱,餐餐必有,哎油,难道是我手艺太好?家有小娃的可以试试看,超级简单快手的啦😄

娃最爱的蔬菜豆腐羹的食材和调料

豆腐1盒(内酯的最好)
淀粉小半碗
香菇3朵
丝瓜1根
白胡椒粉一点点

娃最爱的蔬菜豆腐羹的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇洗净切丁,丝瓜切细条,丁和条小一点好入口,豆腐在盒子里划成细条,锅里放半锅水烧开。

  2. 第2步.

    丝瓜香菇丁直接丢锅里烧软,加豆腐煮开,一勺酱油倒下去,加一勺耗油,一点点胡椒粉,搅拌搅拌,煮开。转中火,淀粉水化开,倒下去,搅拌搅拌,再煮开起锅就行。

小贴士

蔬菜可以随意换,但是最好切细小一点,可以煮到软软的口感就不错,但是叶菜类的不建议加,黄起来不好看,可以切点芹菜丁,也可以加蛋花(加淀粉前倒进去搅拌开),还可以加点火腿丁,都很好吃,我的秘诀大概是酱油耗油胡椒粉吧,哈哈哈。
另外,水淀粉的量我大概是家里大汤碗的水量配吃饭的碗四分之一的干粉。

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