杏仁手指饼

杏仁手指饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的材料，烤箱165度预热。

2. 第2步.

   蛋清2个约60克左右，加几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡，小尖角状态。

3. 第3步.

   杏仁粉、低筋粉、可可粉，混合后过筛到蛋清中。

4. 第4步.

   用刮刀从下往上翻拌均匀。

5. 第5步.

   装入裱花袋中。

6. 第6步.

   挤入模具中。

7. 第7步.

   送进预热好的烤箱，165度烤15分钟。

8. 第8步.

   出炉，模具不粘，脱模方便。

9. 第9步.

   成品图。

10. 第10步.

    现在配一杯咖啡☕，下午茶完美。( ¨̮ )