小时候的零食～炕土豆

小时候的零食～炕土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆隔水蒸熟。

2. 第2步.

   一个一个蒸熟的小土豆，放在砧板上。

3. 第3步.

   用手掌轻轻按压。

4. 第4步.

   压扁，成这样。

5. 第5步.

   大火，冷锅下油，烧出太阳纹。

6. 第6步.

   小火煎土豆，煎至两面金黄。

7. 第7步.

   椒盐粉均匀撒在土豆上。

8. 第8步.

   撒上椒盐粉，再煎一会土豆两面。

9. 第9步.

   撒上白芝麻。

10. 第10步.

    紫苏切细，撒在土豆上，再稍微煎一下。

11. 第11步.

    可以出锅了。

12. 第12步.

    一碟子炕土豆，一碗大虾粉丝，几个粽子，一碟子青菜，这是晚餐。