不加辣的肉末茄子🍆

不加辣的肉末茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   白花花小猪猪的肉绞成肉末

2. 第2步.

   茄子切条后放盐，然后捏干水分

3. 第3步.

   裹一点淀粉

4. 第4步.

   下锅炒到变软后捞出

5. 第5步.

   锅内留底油划散肉末

6. 第6步.

   把茄子放进去一起翻炒

7. 第7步.

   生抽，老抽，料酒，白糖提鲜，姜片

8. 第8步.

   加入热水和黄豆酱，炖煮一会入味

9. 第9步.

   水淀粉收一下汁

10. 第10步.

    最后放入蒜末

11. 第11步.

    撒上葱花，必须扣一大碗饭👌