油焖茄汁大虾

油焖茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好材料，虾背割一刀，以便入味。        2.锅里先放油，八成熟放入姜片和蒜头爆香。虾放入煎双面金黄，放入半碗水，焖2-3分钟，虾基本熟了。                                           3.放入糖、酱油、番茄酱、蚝油。继续焖至收汁，撒下葱花，焖1分钟。

2. 第2步.

   即可出炉，酸咸味的大虾，特下饭哟。