南瓜是个很棒的食材，不论中餐，西餐，烘焙都能看到南瓜，而且南瓜的品种很多，可以利用各种不一样的特性，做出一道道特色的料理，实在很不错喔！这个南瓜奶冻也是很简单的甜点，试试看喔！
南瓜从蒂头横切开，挖出籽，放入电锅蒸30分钟，吉利丁片泡冰块水软化
牛奶小火煮热，放入泡软的吉利丁片，和糖，煮至边缘微冒泡
南瓜蒸好放凉，倒入牛奶液，冷藏3个小时，即可切盘上桌啰！
@吉利丁片一定要用冰块水软化@牛奶加热要小火@冷藏至少3个小时才可以切喔！
