家常小炒~青椒肉丝

家常小炒~青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   红青椒切丝备用

3. 第3步.

   瘦肉切丝（瘦肉最好选择里脊肉），加入一个鸡蛋清，淀粉，料酒

4. 第4步.

   搅拌均匀撒上白胡椒粉腌制3-5分钟备用

5. 第5步.

   调味汁：酱油，蚝油，白糖，白胡椒粉搅拌均匀备用

6. 第6步.

   热锅加油

7. 第7步.

   放生姜大蒜末烧香

8. 第8步.

   倒入备用肉肉翻炒

9. 第9步.

   翻炒到5-6分熟

10. 第10步.

    加入青红椒丝

11. 第11步.

    翻炒均匀

12. 第12步.

    倒入调味汁

13. 第13步.

    翻炒出锅

14. 第14步.

    完成