家庭版酸菜鱼

家庭版酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼，片肉，提前20分钟下点生粉，盐，一点点鸡粉腌制，抹匀就好

2. 第2步.

   腌鱼的时候切酸菜，蒜头，姜丝，香菜，辣椒等配料

3. 第3步.

   粉丝泡开，金针菇撕开备用

4. 第4步.

   凉锅，下油，蒜头，姜丝爆香（宝宝要吃，辣椒只能后面下）

5. 第5步.

   下酸菜，爆炒，小心溅油

6. 第6步.

   加热水，热水，一定得热水，煮开准备下粉丝，白菜，金针菇

7. 第7步.

   配菜捞出，盛在另一个大锅，下鱼骨煮

8. 第8步.

   鱼骨捞出放进刚盛菜的锅，下鱼片，千万不能搅，肉卷起来，变白就熟了

9. 第9步.

   全部倒进已经盛了菜，鱼骨的锅，加入辣椒，香菜。另外起锅，下油，蒜末，爆香，淋上，听到噼里啪啦声音证明你成功了哈哈ヾﾉ≧∀≦)o

10. 第10步.

    来个小视频哈哈哈哈哈哈哈哈