鸟蛋炒鱼板

鸟蛋炒鱼板的做法步骤

1. 第1步.

   鱼板用热水焯一遍，切两半

2. 第2步.

   鹌鹑蛋煮熟后泡冷水里，剥壳

3. 第3步.

   把酱油、辣椒粉、麻油、蒜末、砂糖调成酱料，注意别放芝麻

4. 第4步.

   油热锅，放入鱼板炒一分钟，再放入鹌鹑蛋和酱料，再炒一分钟。

5. 第5步.

   最后放入线椒炒匀，出锅时撒上芝麻。