牛轧糖🍬

牛轧糖🍬的做法
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牛轧糖🍬的做法说明

自制的牛轧糖🍬味道也是棒棒的、分享给同事小朋友他们吃都说味道棒棒的

牛轧糖🍬的食材和调料

棉花250克
黄油45克
奶粉120克
花生或其他坚果100克
蔓越莓100克
不粘锅、硅胶铲、
纸、模具

牛轧糖🍬的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖🍬的做法步骤 第1步

    厨房电子秤称好相对应的克数

  2. 第2步.牛轧糖🍬的做法步骤 第2步

    黄油、奶粉

  3. 第3步.牛轧糖🍬的做法步骤 第3步

    蔓越莓和花生用刀切碎、准备工作就绪就开始做啦

  4. 第4步.

    黄油放不粘锅了融化、待融化后加入棉花糖翻炒至融化、加入奶粉搅拌均匀、奶粉一定要完全融化、再把蔓越莓坚果之类的放入锅中,搅拌均匀

  5. 第5步.牛轧糖🍬的做法步骤 第5步

    完全搅拌均匀了、放入模具中、完全冷却后(也可以放入冰箱冷藏一下)定型之后就可以用到切块了

  6. 第6步.牛轧糖🍬的做法步骤 第6步

    用美美的糖果纸包好保存

小贴士

定型的时候不能太硬咯、不然拿刀切的时候会裂掉

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