比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟

比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法
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比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的食材和调料

淀粉90克
低筋面粉20克
奶粉20克
泡打粉2克
玉米20克
蛋液35克
白砂20克

比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤

  1. 第1步.比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤 第1步

    1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g,混合搅拌均匀。

  2. 第2步.比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤 第2步

    2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g,混合搅拌均匀乳化。

  3. 第3步.比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤 第3步

    3.混合好的面粉过筛倒入蛋液中,揉成光滑面团。 4.把面团搓成长条状,在切成小块,揉成小馒头样式即可。

  4. 第4步.比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法步骤 第4步

    5.装入烤盘中,每个小馒头中间要留好间隔。 6.烤箱预热,150度上下火烘烤20分钟即可。

小贴士

1.面团揉的软一些,后期比较好揉成小球状。
2.准备一张保鲜膜盖到面上,因为揉小球的时间比较长,面容易干掉。
3.用手指头挫揉小球就可以。

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