酱香牛肉

酱香牛肉的做法
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酱香牛肉的食材和调料

牛肉10000克
黄豆3勺
若干
3克
3克
八角2个
花椒5粒
料酒2勺
酱油2勺

酱香牛肉的做法步骤

  1. 第1步.酱香牛肉的做法步骤 第1步

    进口牛腱子肉,保鲜解冻24小时,切块

  2. 第2步.酱香牛肉的做法步骤 第2步

    开水锅加料酒去油

  3. 第3步.酱香牛肉的做法步骤 第3步

    捞出

  4. 第4步.酱香牛肉的做法步骤 第4步

    加入所有佐料小火焖

  5. 第5步.酱香牛肉的做法步骤 第5步

    半小时后加入大葱豆瓣酱蒜,再焖半小时

  6. 第6步.酱香牛肉的做法步骤 第6步

    可加入鸡蛋卤鸡蛋

  7. 第7步.酱香牛肉的做法步骤 第7步

    砂锅是关键

  8. 第8步.酱香牛肉的做法步骤 第8步

    切片摆盘

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