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酱香牛肉
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酱香牛肉的食材和调料
牛肉
10000克
黄豆
酱
3勺
葱
姜
蒜
若干
糖
3克
盐
3克
八角
2个
花椒
5粒
料酒
2勺
酱油
2勺
酱香牛肉的做法步骤
第1步.
进口牛腱子肉,保鲜解冻24小时,切块
第2步.
开水锅加料酒去油
第3步.
捞出
第4步.
加入所有佐料小火焖
第5步.
半小时后加入大葱豆瓣酱蒜,再焖半小时
第6步.
可加入鸡蛋卤鸡蛋
第7步.
砂锅是关键
第8步.
切片摆盘
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