芋头糕

芋头糕的做法
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芋头糕的做法说明

好吃,有点麻烦

芋头糕的食材和调料

芋头1
粘米粉适量
适量
适量
酱油适量
耗油适量
花生适量
肉末适量
适量
适量

芋头糕的做法步骤

  1. 第1步.芋头糕的做法步骤 第1步

    1:芋头洗干净改刀切三厘米的丝。2:姜,蒜捣碎。3:将肉末和芋头放在一起,加入姜,蒜,盐,酱油,耗油放到自己喜欢的咸度。喜欢吃葱的也可以加,我不喜欢所以没有加进去。4:锅里放入油,把上面调好味芋头肉沫放到锅里,抄到七八分熟盛出备用。

  2. 第2步.芋头糕的做法步骤 第2步

    调浆,先放粘米粉然后慢慢加入水搅拌均匀,调到稠度合适,用筷子弄起来滴的有拉长哪种就可以了,然后放两小勺盐,放点花生油

  3. 第3步.芋头糕的做法步骤 第3步

    1:锅里放水烧开后改为小火,放入一盆,盆里涮点油。2:浆先放两大汤勺,放均匀,盖蒸一下,熟了在放两大勺蒸一下,然后铺一层香芋肉沫,在放两勺浆蒸,以此类推,放到最后在盖上锅盖中火在蒸十五到二十分钟

  4. 第4步.芋头糕的做法步骤 第4步

    这是做了一层

  5. 第5步.芋头糕的做法步骤 第5步

    做好

小贴士

浆一定调够用料,最后的剩的浆都可以放到最后上面去

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