豆角焖面（♥）有秘籍

豆角焖面（♥）有秘籍的做法步骤

1. 第1步.

   和面压面条的步骤就省略了。面和的不要太硬。压的薄一点。最后压的时候上面多洒点面粉，避免粘到一块。 因为自己压面比较麻烦，还是建议直接去买鲜面条好了，买细的，尽量不要买圆的。

2. 第2步.

   如果面条易粘，压好了也可以再洒面粉。

3. 第3步.

   豆角，葱花

4. 第4步.

   炝锅

5. 第5步.

   炒豆角，翻炒一两分钟

6. 第6步.

   加番茄，翻炒，加盐、酱油

7. 第7步.

   不要炒熟，炒到五分熟就可以了。加面碗大半碗水，差不多如图所示就好。

8. 第8步.

   把中间的菜扒开，放一个碗或者盘子。♥秘诀♥这样面条就不会泡到水里了。

9. 第9步.

   把面铺在上面

10. 第10步.

    锅边加一层油，防止粘锅糊锅

11. 第11步.

    加盖。大火烧开，转中小火。

12. 第12步.

    7分钟左右，用筷子抖一抖面条，把面条抖散，不粘在一起。

13. 第13步.

    再盖锅盖大约5-7分钟。用锅铲铲开来看看锅底，只剩一点汤汁就好，不要烧干糊锅了，那样就不好了。这个时间自己掌握，不同水量不同火候，时间都不一样，可以不时的看一下。

14. 第14步.

    把盘子取出，用筷子锅铲把面和菜、汤汁拌均匀。这样每根面条上面都粘有汤汁，夹杂着豆角番茄，很是美味～

15. 第15步.

    先给宝宝盛出一碗少汁的

16. 第16步.

    自己又加了小米椒。其实应该一开始就用干辣椒炝锅这样才美味，有宝宝，又想吃辣，只能出此下策。

17. 第17步.

    根根分离，根根入味，每一根都很好吃。豆角也很好吃。

18. 第18步.

    ～

19. 第19步.

    ～