可可麻薯软欧.(M.m🐾)

可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法
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可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法说明

可可是自己比较喜欢吃的一款.也做废过几次现已经其余熟练了.分享出来希望大家一起喜欢

可可麻薯软欧.(M.m🐾)的食材和调料

面团:高筋面粉280克
可可粉15克
30克
1个
2克
酵母4克
黄油30克
110克
麻薯:糯米粉75克
玉米淀粉20克
25克
纯牛奶120克
黄油15克
馅料:红豆沙馅适量
葡萄干适量
梅干适量
坚果仁.核桃适量

可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤

  1. 第1步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第1步

    面团:除黄油全部混合(水最是好冰水.酵母也用冰水溶十分钟)放厨师机揉十10分钟加黄油成手膜【用手揉把面团不放酵母和黄油混合后放冷藏1小时拿出来掰块把放冰水的酵母揉进去成粗膜时加黄油揉撑手膜】

  2. 第2步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第2步

    揉好面团要软完细腻有要延展性.如硬或成块就失败了.停了不要了(想做的好吃就是经常做没有其他方法)

  3. 第3步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第3步

    分8个想大可以分6个

  4. 第4步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第4步

    擀长卷起来打竖再擀长就OK了一次发酵

  5. 第5步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第5步

    现说麻薯.除黄油把所有材料混合过筛到瓷盆包保鲜膜蒸15分钟(时间参考)中间干了就OK趁热混黄油分团擀好待用.要先做好麻薯再做面团的

  6. 第6步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第6步

    擀到下部分擀薄点翻上包做

  7. 第7步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第7步

    发酵2倍大.150度預热.150度40分钟(根据自己烤箱)

  8. 第8步.可可麻薯软欧.(M.m🐾)的做法步骤 第8步

    里面的馅以自己口味.自己做的健康美味

小贴士

想可可味浓点可可加到20-25

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