蒜香海鲜意面

蒜香海鲜意面的做法
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蒜香海鲜意面的做法说明

在海外旅行的时候,最最想吃的一定是中餐,但是如果没有好的中餐选择那么除此之外的西餐第一选择就是意面,而意面最喜欢的就是海鲜意面,飘着浓浓的橄榄油香,蒜香的海鲜意面,接近于家乡菜一样的让我亲近并抚慰着我的疲惫。

蒜香海鲜意面的食材和调料

意大利面300克三人份
西红柿半个
9只
8瓣
黑胡1勺
橄榄油2勺
西红柿1勺
罗勒1颗
冻杂海鲜200克
干红辣椒4个
2个

蒜香海鲜意面的做法步骤

  1. 第1步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第2步

    红葱头剁碎,蒜瓣一半切末,一半切片,切成片,西红柿烫熟,去皮,只用一半切丁切,干辣椒,罗勒切碎。

  3. 第3步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第3步

    白虾去头通杂海鲜一起放在不粘锅烘干一下,去除水分。不用放油。

  4. 第4步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第4步

    锅内下入橄榄油,油热加入蒜末以及红葱头末炒香

  5. 第5步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第5步

    然后放入虾头炒,把虾头红油炒出。

  6. 第6步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第6步

    另起油锅炒香西红柿丁煸炒再加入西红柿酱略炒。

  7. 第7步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第7步

    另一只锅煮意面,冷水加几滴橄榄油和一些盐,冷水下面煮12分钟

  8. 第8步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第8步

    炒香的西红柿酱和烘干的杂海鲜一起放入炒好的虾头再煸炒,加入罗勒碎叶,放一勺水,烧至略干 ,加入黑胡椒盐调味。

  9. 第9步.蒜香海鲜意面的做法步骤 第9步

    面煮好后拌入炒好的酱汁,拌匀盛盘即可

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