宝宝的第一口手指饼干

宝宝的第一口手指饼干的做法
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宝宝的第一口手指饼干的做法说明

这一款呢
元宝小时候给做过
方便抓握
哄娃利器

宝宝的第一口手指饼干的食材和调料

蛋黄3个
低筋面粉30克
奶粉45克

宝宝的第一口手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.宝宝的第一口手指饼干的做法步骤 第1步

    奶粉13g 和温水32g 冲调成奶粉液 面粉过筛筛入奶液中,拌匀

  2. 第2步.宝宝的第一口手指饼干的做法步骤 第2步

    怕有的宝妈不明白蛋黄打发程度 找了以前一个视频 蛋黄高速打发至打蛋器提起蛋黄糊可以画一个8字且不会轻易消失即可

  3. 第3步.宝宝的第一口手指饼干的做法步骤 第3步

    奶糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀 不明白翻拌的看视频手法

  4. 第4步.宝宝的第一口手指饼干的做法步骤 第4步

    160度预热烤箱 倒入裱花袋挤到油纸上,没有裱花袋的用塑料袋 烤箱150度15分钟左右即可 没有烤箱的用电饼铛煎也行

小贴士

每个烤箱脾气不一样。注意盯着点,不要糊了
还有面粉吸水性不同,奶液和面粉拌成浓稠的糊糊,不浓稠就在加面粉
奶糊和蛋黄糊翻拌均匀以后,如果很稀,可能是蛋黄没打发好或者消泡了,就再筛入些面粉。翻拌的浓稠一点,还可以拯救

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